Le restaurant de la Solognote,
Une cuisine d’aujourd’hui qui mêle tradition et métissages du monde.
La certitude d'un moment délicieux !
Tête à tête ? Dîner de famille ? Dîner d’amis ? Grande tablée ? Un évènement ?
C'est le printemps avec la végétation spécifique à la Sologne qui revient.
La Solognote, c'est une salle chaleureuse faite de petits coins charmants où l’on se sent bien pour découvrir le menu Gourmand et une carte des vins qui privilégie des vins de Loire. L’espace vous permet d’être à l’aise sans véritable proximité.
Le Chef cuisinier
David LACUBE (qui aime les amis, les rencontres, les beaux et bons produits) est le chef de cuisine. Il réalise pour vous une cuisine lumineuse, cuisine d’hier et d’aujourd’hui. Métissages du monde. Sa cuisine est basée sur des produits remarquables sélectionnés avec soin auprès des producteurs locaux.
Menu gourmand | A partir de 23 €
Entrée + plat ou plat + dessert 23,00 €
Entrée + plat + dessert ou fromages 30,00 €
Entrée + plat + fromages + dessert 34,00 €
Œuf cocotte au foie gras
Bouillon Thaï aux crevettes, citronnelle et gingembre
Crozet comme un risotto au gorgonzola et poire
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Filet de mignon de porc, sauce aux champignons, polenta crémeuse
Rumsteak, jus de viandes, poêlée campagnarde (pommes de terre, carottes, chou-fleur, champignons)
Filet de julienne au chorizo, purée de pommes de terre
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Planche de fromages fermiers chèvre et vache
(Fromagerie Couët d’Argent sur Sauldre)
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(Nos desserts nécessitant une préparation, merci de bien vouloir les choisir à la commande)
Gâteau aux amandes et noisettes
Mug cake au chocolat
Tarte tatin, boule de glace yaourt
Télecharger Menu gourmand
Fermeture du restaurant
| Lundi | - | 19h-20h30 |
| Mardi | - | 19h-20h30 |
| Mercredi | - | 19h-20h30 |
| Jeudi | - | 19h-20h30 |
| Vendredi | - | 19h-20h30 |
| Samedi | 12h-13h30 | 19h-20h30 |
| Dimanche | - | - |
le lundi midi, mardi midi, mercredi midi et dimanche toute la journée.
Horaires de services
horaires de services 19h - 20h30
Ouvert les soirs du lundi au samedi
| Lundi | 19h/20h30 | |
| Mardi | 19h/20h30 | |
| Mercredi | 19h/20h30 | |
| Jeudi | 19h/20h30 | |
| Vendredi | 19h/20h30 | |
| Samedi | 12h/13h30 | 19h/20h30 |
Logis Hôtel La Solognote
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