Le restaurant de la Solognote,
Une cuisine d’aujourd’hui qui mêle tradition et métissages du monde.
La certitude d'un moment délicieux !
Tête à tête ? Dîner de famille ? Dîner d’amis ? Grande tablée ? Un évènement ?
C'est le printemps avec la végétation spécifique à la Sologne qui revient.
La Solognote, c'est une salle chaleureuse faite de petits coins charmants où l’on se sent bien pour découvrir le menu Gourmand et une carte des vins qui privilégie des vins de Loire. L’espace vous permet d’être à l’aise sans véritable proximité.
Le Chef cuisinier
David LACUBE (qui aime les amis, les rencontres, les beaux et bons produits) est le chef de cuisine. Il réalise pour vous une cuisine lumineuse, cuisine d’hier et d’aujourd’hui. Métissages du monde. Sa cuisine est basée sur des produits remarquables sélectionnés avec soin auprès des producteurs locaux.
Menu gourmand | A partir de 23 €
Entrée + plat ou plat + dessert 23,00 €
Entrée + plat + dessert ou fromages 30,00 €
Entrée + plat + fromages + dessert 34,00 €
Bisque de moules
Chèvre rôti, lardons et champignons
Terrine de lapin aux abricots
Le radis en folie
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Mignon de porc, crème moutarde, poêlée de pommes de terre et légumes
Bœuf tartare, pommes de terre, salade
Gambas sautées sur pâtes fraiches, sauce tajine
Gratin d’endives et poires, crumble à la fourme d’Ambert
(Pour un changement de garniture, il vous sera demandé un supplément de 2 €)
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Planche de fromages fermiers chèvre et vache
(Fromagerie Couët d’Argent sur Sauldre)
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(Nos desserts nécessitant une préparation, merci de bien vouloir les choisir à la commande)
Sablé au chocolat banane et noisette
Mousse de kiwi à la vanille
Tarte tatin et sa glace à la crème fraiche
Café ou Thé Gourmand
Télecharger Menu gourmand
Fermeture du restaurant
| Lundi | - | 19h-20h30 |
| Mardi | - | 19h-20h30 |
| Mercredi | - | 19h-20h30 |
| Jeudi | 12h-13h30 | 19h-20h30 |
| Vendredi | 12h-13h30 | 19h-20h30 |
| Samedi | 12h-13h30 | 19h-20h30 |
le lundi midi, mardi midi, mercredi midi et dimanche toute la journée.
Horaires de services
12h - 13h30 19h - 20h30 et 21h le vendredi et samedi
Logis Hôtel La Solognote
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